Чанда Черная гималайская соль, Black salt Chanda, 200 гр

В Индии – стране, в которой добывают данный продукт, его называют Кала Намак и Санчал. Это черная соль. Ее добывают в месторождениях, богатых сероводородсодержащими веществами. Несмотря на то, что продукт называют черной солью, на самом деле он имеет бледно-розовый цвет. Однако под воздействием воды эта соль чернеет перед полным растворением. Отсюда - название продукта. Черная соль имеет очень ценный состав. Польза ее для организма человека высока сравнительно с обычной солью. Она менее солена и отличается серным минеральным вкусом.

Полезные свойства черной соли

• Насыщает организм йодом, серой, калием, железом и другими жизненно важными микроэлементами;
• При регулярном употреблении снижает риск отложения солей в суставах;
• Уменьшает ощущение жжения в области груди;
• Улучшает зрение;
• Оказывает омолаживающее действие;
• Устраняет запоры и метеоризм;
• Способствует улучшению аппетита;
• Помогает организму восстановиться после отравлений;
• Благотворно влияет на состояние потрескавшейся кожи в области пяток;
• Помогают при нарушениях деятельности щитовидной железы;
• Устраняет мокроту;
• Эффективно борется с воспалением миндалин;
• Придает свежесть дыханию при полосканиях. 

Способ применения

Черная соль годна к использованию во всех готовых блюдах, куда обычно кладется обычная соль. Однако применение ее в процессе приготовления еды приведет к потере ее полезных свойств. Так влияет на черную соль термическая обработка. Оптимальным решением будет ее добавление в различные овощные и творожные салаты, а также в бутерброды. Жители Индии добавляют черную соль в холодные напитки. 

Меры предосторожности

С осторожностью следует употреблять данный продукт при индивидуальной непереносимости его компонентов, а также в период беременности и лактации.