Смеси специй
Наряду с отдельными специями, пользуются популярностью и составные смеси специй. Такие смеси заготавливаются заранее в соответствии со строгими пропорциями различных пряностей, которые лучше всего сочетаются с конкретным блюдом. Так, Вы можете приобрести смеси для овощей или для мяса, а можете купить универсальные смеси специй, такие как Kitchen King или Нежное карри.
Готовые смеси специй удобно использовать. Они помогают разнообразить букет ароматов, ускоряют создание изысканных пряных блюд. Так, достаточно добавить чайную ложку смеси Гарам-масала при приготовлении вегетарианского супа из чечевицы, чтобы добиться глубокого и неожиданного звучания привычного первого блюда.
Индийские смеси специй производятся из органического сырья, выращенного и собранного в экологически благоприятных районах. Купить индийские приправы Вы можете в интернет-магазине органического питания BeOrganic.ru с доставкой по Москве и России.