Долой ночной доЖор!

Об идеальном продукте для позднего ужина

Друзья, сегодня у нас важная тема — утоление вечернего голода. Согласитесь, что у всех случается потребность в позднем приеме пищи. После ужина уже прошло немало времени, а спать вроде бы еще рано. Именно в этот момент развивает желание перекусить.

Чем же утолить это страшное желание, чтобы и на фигуру не повлияло и здоровье укрепило?

Так вот. У меня для вас замечательная новость. Британские ученые Samantha M. Leyh, Brandon D. Willingham, Daniel A. Baur и др. опубликовали любопытное исследование в British Journal of Nutrition. Авторы утверждают, что низкокалорийный перекус перед сном ускоряет метаболизм, улучшает состояние мышечной ткани, укрепляет иммунитет. При этом основной упор делается на белковую пищу.

Так, пара ложек творога за 30 минут до сна может значительно улучшить здоровье. Творог богат белком, который достаточно медленно усваивается и насыщает организм аминокислотами на протяжении ночи.

Наблюдения за фокус-группой показало поразительный результат: всего 30гр творога за полчаса-час до сна стимулировали восстановление мышц, ускоряли обменные процессы, улучшает микрофлору кишечника. При этом не наблюдалось негативного влияния на фигуру.

По мнению авторов исследования творог является идеальным вечерним перекусом, который уменьшает тягу к вредным углеводам и избавляет от ночного дожора.