Корица молотая, Indian Bazar, 75 гр

Корица — это высушенная кора дерева Коричник Цейлонский семейства лавровых. В продаже есть корица либо в виде свернутых в трубочку кусочков коры, либо молотая. Корица обладает характерным ароматом, сладким послевкусием и массой полезных свойств. В

Полезные свойства корицы

• улучшает работу мозга
• успокаивает, устраняет тревогу и нервозность
• улучшает настроение
• омолаживает
• улучшает аппетит
• улучшает пищеварение
• оказывает антимикробное и противовирусное действие
• действует как муколитик
• облегчает грипп и простуду
• нейтрализует зубную и головную боль
• выводит токсины
• нормализует уровень сахара в крови

Корица в кулинарии

Кулинарное искусство сложно представить без коричных ноток. Молотую корицу добавляют в разнообразные десерты и выпечку, салаты, напитки, тушеные овощи, рис и даже в мясные блюда.

Приготовьте полезные и вкусный десерт — Печеные груши с корицей

Вам потребуется

• груши 2 штуки
• корица молотая 2 ч.ложки
• кленовый сироп 2 ч.ложки (можно заменить натуральным медом)
• орехи грецкие измельченные 3 ст.ложки

Приготовление

• прогрейте духовку до 175 градусов
• груши промойте, обсушите и разреште пополам; извлеките сердцевинки с семечками так, чтобы по центру половинок образовалось углубление.
• в углубления всыпьте орехи, полейте сиропом или медом и присыпьте корицей
• груши разместите на пергаменте, запекайте около 20-30 минут.

Получившийся сладкий и полезный десерт можно подавать с шариком мороженого или йогуртом.

Корица в народной медицине

• Корицу советуют тем, кто борется с излишним весом. В этом случае рекомендуется приготовить напиток, который разгоняет метаболизм и сжигает жировые отложения. 1ч.ложка молотой корицы растворяется в 1 стакане сока, добавляется щепотка перца и половина ст.ложки молотого имбиря. Получившийся напиток нужно выпить сразу и не хранить. Употреблять такой жиросжигающий коктейль допустимо не чаще 1 раза каждые 2 дня.
• Ванна с корицей облегчает симптомы простуды и гриппа (если нет высокой температуры). Для профилактики ОРВИ рекомендуется употреблять корицу с медом в соотношении 1/4ч.ложки корицы на 1ст.ложку меда. Принимать 3 раза в сутки.