Чай Те Гуань Инь 100г

Те Гуань Инь «Железная богиня милосердия» представляет собой чай, стоящий особняком среди остальных напитков. Его сорт находится между зеленым и черным чаем и называется бирюзовым.

Крупнолистовой чай собирается на юге китайской провинции Фудзянь. Монахи 7-9 веков открыли для себя этот напиток и, выращивая его по сей день, обеспечили своей провинции имя чайной столицы за неповторимый вкус.

Производство Те Гуань Инь

Цветочно-травяной аромат достигается через сложную систему сбора и подготовки перед его формованием. Для начала отбирают зрелые мясистые листья и несколько часов их высушивают на солнце, периодически переворачивая. Затем приступают к ферментации листа. В специальном барабане его встряхивают, сминают и подвергают горячей обработке без пригорания.

Далее чай подвергают скручиванию. Его укладывают в ткань, формируют шар и укладывают под пресс, чтобы потом разбить в особом барабане. Этот процесс повторяется до 3 десятков раз, и только после всех манипуляций высушивается на углях или в электропечи. В конце листья вручную освобождаются от черенков.

Полезные свойства

Чай обладает уникальными характеристиками, буквально излечивающими организм:

• Нормализует давление;
• Очищает сосуды;
• Нормализует микрофлору во рту, препятствуя возникновению болезней зубов и десен;
• Улучшает работу органов пищеварения и препятствует появлению раковых опухолей;
• Выводит токсины, благодаря чему уходит лишний вес;
• Повышает концентрацию внимания.