Красный чай Дянь Хун Молочный, 100 гр

Китайский Дянь Хун известен как красный юньнаньский чай. Обладает крепким терпким вкусом с медово-ореховым ароматом. Его буро-золотистый цвет насыщается за счет сбора молодых, еще не раскрывшихся почек и совсем юных чайных листов.

Полезные свойства напитка

Чай хорошо утоляет жажду в теплое время года, но вместе с тем его свойства призваны еще и согревать. Употребление напитка рекомендуется для профилактики и вспомогательного лечения при простудных заболеваниях. Помимо этого, он:

• Тонизирует. Особенно хорош по утрам, когда надо набраться сил на предстоящий день;
• Очищает. Освобождает организм от шлаков и токсинов;
• Выводит лишнюю жидкость. Усиливает работу почек, организуя мочегонный результат;
• Укрепляет иммунитет.

Не стоит употреблять целебный напиток на голодный желудок. Чай следует принимать после приема пищи.

Заваривание Дянь Хуна

Для полного раскрытия вкуса используется фарфоровая или глиняная посуда. Вода должна быть мягкой и очищенной, подогретой до 950. На 100 мл воды потребуется 2 г чая. Первый раз заливают водой на 5 секунд и сразу сливают. Этот процесс требуется для раскрытия листа и его очистки от возможной пыли.

Затем вновь заливается кипятком и на этот раз настаивается 20-30 секунд. Подобные манипуляции можно проделывать до четырех раз, и на каждую последующую заварку время увеличивается еще на 10 секунд. В противном случае вкус напитка может оказаться горьким.