Чай зеленый Сенча крупнолистовой, Indian Bazar, 100 гр

Чай Сенча- традиционный японский напиток, известный всему миру. Сенча принципиально отличается от остальных разновидностей чая способом обработки чайного листа. Так, для консервации листочки подвергают кратковременной обработке паром, что позволяет сохранить полезные свойства чая.

Далее листья туго скручивают в тонкие полоски, которые напоминают иголочки. Это помогает всем активным компонентам выйти на поверхность и сократить время заваривания чая.

Вкус и аромат

Сенча отличается мягким чуть сладковатым вкусом и ярким насыщенным ароматом. Напиток получается яркий зеленоватый.

Полезные свойства

• тонизирует
• защищает сердце и сосуды
• антиоксидантное действие
• выводит токсины и шлаки
• освежает дыхание
• восстанавливает водно-липидный баланс

Правила заваривания

• температура заваривания — 80 градусов
• оптимальная пропорция чая и воды- 5 гр на 200 мл
• чай заливают водой, перемешивают и заваривают 1 минуту
• количество завариваний — 3

Передержанный чай становится горьким и теряет свой мягкий вкус.

Сенча прекрасно сочетается с сахаром и медом.